我們在家庭種植中，使用有機肥作為肥料是很多人的首選。但是，市場上有機肥的種類非常多，常常讓人覺得不知道如何選擇比較好。今天，老李就來和大家聊一聊有機肥有哪些類型以及如何選擇有機肥。
什么是有機肥？
有機肥是指使用植物、動物和天然的礦物質(zhì)制成的肥料。有機肥中不包含人工合成的化學(xué)成分。比較常見的有機肥有各種糞肥，魚肥，血肥，骨肥，堆肥等等。
有機肥有哪些種類？
植物有機肥
使用各種植物制作的有機肥料，比如說堆肥，棉花籽，苜蓿，豆餅和海藻等等
植物有機肥的特點是所提供的各種養(yǎng)分含量會比較低。但是，植物有機肥是改善土壤結(jié)構(gòu)最好的肥料。長期使用植物有機肥，菜園或者土地會越來越好，這是其它肥料很難做到的。
動物有機肥
動物有機肥是使用動物的血、骨頭或者魚制作出來的肥料。這一類肥料里面所含的營養(yǎng)成分會非常高。
動物有機肥中顆粒狀的肥料比如說血肥、骨肥是非常好的緩釋肥，可以在整個種植季節(jié)中慢慢的釋放出來。
而動物有機肥中的液體魚肥是非常好的快速釋放和吸收的肥料。
礦物有機肥
并不是所有的無機物都是通過化學(xué)合成的方式形成的。礦物肥從嚴(yán)格的定義上來講它并不是有機肥，因為它不含碳。但是礦物肥是肥料當(dāng)中不可缺少的一部分，它可以提供蔬菜生長所需的各種微量元素。
比如磷酸巖，可以提供氮磷鉀等營養(yǎng)元素。而綠沙是從淺海沉積物中采集出來的沙子，它包含豐富的鉀、鎂、鐵、鈣等元素。
有機肥的型式：固體有機肥和液體有機肥
固體有機肥一般分顆粒狀和粉末狀。使用時將肥料加入土壤中進行混合。然后通過澆水讓有機肥被土壤中的微生物分解之后，才能夠被植物吸收。因此固體有機肥肥力釋放比較慢。
液體有機肥一般都是以濃縮的形式存在，使用之前要用水進行稀釋。液體有機肥更有利于植物的快速吸收。
影響蔬菜生長的三大營養(yǎng)元素：氮磷鉀
肥料當(dāng)中的氮磷鉀（N-P-K）是影響植物生長的最主要三種元素。我們在購買肥料的時候，主要參考的就是這三個指標(biāo)。一般，肥料的包裝袋上標(biāo)明的數(shù)字就是某種氮磷鉀的含量。比如標(biāo)記為5-2-4的有機肥，就是氮肥含量為5%，磷肥含量2%和鉀肥含量為4%。
氮肥的作用：氮肥的作用主要是幫助植物更好的進行光合作，促進枝葉的生長。種植葉子菜最主要的是應(yīng)該使用氮肥。
磷肥的作用：磷肥的作用主要是促進根系生長，以及促進開花結(jié)果
鉀肥的作用：鉀肥可以調(diào)整植物的新陳代謝，使植物的莖更加健壯，增強植物的抗倒伏和抗病蟲害能力。
如何選擇有機肥？
了解了上述概念之后，那么選擇使用哪種有機肥就非常簡單了。比如，在春季移栽時想選擇有機肥做底肥，你可以選擇自己制作的廚余堆肥或者購買有機緩釋肥，比較常見有顆粒狀的骨肥、血肥。這兩種肥料里面的氮元素含量比較高，非常適合作物前期植株生長的需要。
如果你想選擇有機肥來用于追肥。那么，液體有機肥就比較有利于植物的吸收。但是，液體有機肥的價格相對于固體有機肥要貴。當(dāng)然，使用固體有機肥來進行追肥，雖然吸收慢一些，但是肥力基本是一樣的。
選擇有機肥時，要根據(jù)作物生長的不同階段所需的氮磷鉀側(cè)重不同，來選擇對應(yīng)的有機肥。當(dāng)然，如果你覺得比較麻煩，也可以選擇使用氮磷鉀數(shù)值比較相近的有機肥。這種有機肥可以適用于植物的整個生長階段。
選擇有機肥時的小技巧
選擇有機肥時一定要注意讀說明，很多有機肥上標(biāo)識寫是由有機物組成。但這并不代表他一定是有機肥，一般有機肥都是緩釋的，自然有機的。另外一個技巧就是肥力，如果氮磷鉀的含量加起來超過15，那么就需要仔細(xì)看清楚，這個肥料是不是真正的有機肥。
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